Üzüm sirkesinin faydaları
Kızıl sirkesi veya üzüm sirkesi, kızıl sirkesi (vitis vinifera) bozulmasından hazırlanır ve yabani sirke olarak da bilinir. Bu sirke piyasadaki birçok ticari sirkeden farklıdır. Hazırlanış süreci biraz zahmetli ve fiyatı ticari muadillerine göre nispeten daha yüksektir. Üzüm sirkesinin doğası soğuk ve kurudur.
Sirke, gıda ve tıbbi kullanımları olan ve en yaygın olarak turşu yapımında kullanılan doğal ürünlerden biridir.
Bir bardak sirke 33 kaloriye sahiptir ve vitamin ve mineraller açısından zengindir.